Crème glacée sans lactose bananes et amandes

Ingrédients
3 bananes, de taille moyenne, pelées et congelées en morceaux
2 c. à soupe de beurre d’amande
1 c. à soupe d'huile de coco, fondue
1 c. à thé d'extrait de vanille
1/4 c. à thé de sel
2 c. à soupe d'amandes, naturelles, hachées
2 c. à soupe de chocolat noir, haché
Préparation
- Déposer les bananes dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger.
- Racler les parois du bol au besoin.
- Ajouter le beurre d’amande et l’huile de coco fondue, puis mélanger pendant 2 à 3 minutes.
- Ajouter l’extrait de vanille et le sel.
- Transvider la « crème glacée » dans un contenant; ajouter les amandes et le chocolat hachés. Mettre un couvercle ou couvrir d’une pellicule plastique.
- Laisser le contenant au congélateur pendant 1 à 2 heures.
- Sortir la crème glacée du congélateur et la laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de la déguster.
- Déposez plusieurs cuillérées dans des coupes, puis régalez-vous de cette solution de rechange nutritive à la crème glacée
Commentez cette vidéo