Crème glacée miraculeuse

Préparation

1. Congeler les rondelles de bananes au moins 4 heures
2. Pulvériser les rondelles de bananes congelées au robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'une texture « crème glacée molle », soit environ 3 à 4 minutes; servir aussitôt tel un sorbet/gelato ou remettre au congélateur pour une « crème glacée dure ».

* Une fois pulvérisée, on peut aussi y ajouter plein de différents "parfums" (et repulvériser jusqu'à incorporé au goût), comme : quelques cuillerées de Nutella, de beurre d'arachide, de la confiture, de cacao, de noix hachées, un trait de miel, de sirop d'érable, des fruits frais, des herbes, des épices, du café, de la vanille, de l'eau de fleur d'oranger, et pourquoi pas, des mini guimauves, de la rootbeer ou du maraschino? Laissez aller votre imagination!

Bon à savoir

Règle générale, un aliment congelé a tendance à être moins goûteux, moins sucré; pensez donc à sucrer votre « banane », naturellement de préférence, et/ou « parfumez-la » généreusement pour varier les saveurs de votre été...

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