Crème glacé au cari
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
2 c. à thé (10 ml) de poudre de cari
1/2 tasse (125 ml) d'amandes effilées
1/2 tasse (125 ml) de fruits confits
3 tasses (500 ml) de crème glacée à la vanille, légèrement ramollie
Préparation
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Faire la poudre de cari avec le beurre dans une poêle à feu moyen.
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Ajouter les amandes et cuire une minute en brassant, puis ajouter aux fruits confits.
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Piler la crème glacée à la fourchette et incorporer les fruits et les amandes.
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Verser dans un moule à pain avec papier parchemin et congeler un minimum de 4 heures avant de servir.
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