Crème brûlée à l'orange et au thé vert

Name: Crème brûlée à l'orange et au thé vert
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de crème à cuisson 35%; ½ gousse de vanille, coupée en longueur et grattée; 2 sachets de thé vert; 5 jaunes d’œufs; 1/4 tasse (65 ml) de sucre; Jus et zeste de 1 orange; Tranches d'orange, facultatif (pour la décoration)

PAR : Luc Laplante

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

1 h

Repos

Voici une version originale et fruitée de la fameuse crème brûlée.

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15 min

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PAR : Luc Laplante

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Crème brûlée à l'orange et au thé vert

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Ingrédients

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