Couscous à la menthe et au pesto
- Émission
- Le défi santé de Nicolas
- Épisode
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de couscous (semoule) de blé entier
1 tasse (250 ml) de bouillon de boeuf (ou de poulet ou de légumes)
Menthe fraîche
Huile d'olive
Pesto
Sel et poivre
Préparation
- Cuire le couscous dans le bouillon à feu moyen de 5 à 6 minutes (ou selon les indications de l'emballage).
- Ajouter ensuite la menthe fraîche ciselée, puis un peu d'huile d'olive et de pesto.
- Saler, poivrer et mélanger parfaitement.
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