Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_
Pour les vrais amateurs de côtes levées!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- Côtes levées
- 1 bière
- 2 ail
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 gingembre, râpé
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à thé de piment en poudre portugais ou de paprika
- 1 c. à soupe d'épices à steak
- 1/2 bière
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 tasse de sauce Chili
- 1/2 pâte de tomates
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1/2 citron, (jus)
- 1 gingembre, râpé finement
- 3 ail
- 2 c. à soupe d'épices à steak
- 1/4 tasse de piment doux broyé
- 1 c. à thé de piment en poudre
- 2 c. à thé de cannelle
- Quelques gouttes de sauce Tabasco
- Quelques gouttes de sauce Worcestershire
- Menthe
- Romarin
- Basilic