Cocktail pour 2 : Rhum coco-mango

Name: Cocktail pour 2 : Rhum coco-mango
Prep time: 5 min
Ingredients: 1 mangue; Jus d’un ½ citron; 1/2 cup jus d’ananas; 1/4 cup lait de coco; 1/4 cup rhum; 5 ou 6 glaçons; 2 tablespoon grenadine

Émission: Un hiver avec Joël
Épisode

Ingrédients

1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en morceaux

Jus d’un ½ citron

1/2 tasse (125 ml) de jus d’ananas

1/4 tasse (60 ml) de lait de coco

1/4 tasse (60 ml) de rhum

5 ou 6 glaçons

2 c. à soupe (30 ml) de grenadine

Préparation

Verser dans un mélangeur la mangue, le jus de citron, le jus d’ananas, le lait de coco, le rhum et les glaçons.
Actionner le mélangeur jusqu’à ce que ça donne une texture lisse.
Mettre 1 c. à s (15 ml) de grenadine dans chaque verre, et verser le mélange, sans brasser.
Servir avec une paille.