Cocktail barbotine aux fruits
- Émission
- Cuisinez avec Jean Soulard
- Épisode
Ingrédients
1 g (36 oz) de petits fruits surgelés
750 ml (3 tasses) de jus de fruits au choix
50 g (2 oz) de sucre
180 ml (2/3 tasse) de rhum ou vodka (facultatif)
6 fraises
6 grandes tiges de menthe ou mélisse
Préparation
- Déposer les fruits et le jus dans le mélangeur et "pulser" jusqu'à consistance d'une barbotine (slush). Ajouter l'alcool si désiré et pulser quelques secondes supplémentaires.
- Servir dans de grands verres préalablement réfrigérés.
- Décorer avec les fraises et la menthe.
Commentez cette vidéo