Clafoutis aux pommes
Ingrédients
1 1/2 tasse de lait
1/2 tasse de sucre
3 oeufs
1 c. à soupe de vanille liquide
1/2 c. à thé de muscade
1/2 tasse de farine
5 pommes, pelées et le coeur enlevé, coupées en morceaux
1 c. à soupe de beurre
Pincée de sel
1/4 tasse de noix de grenoble, en morceaux (facultatif)
Préparation
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Préchauffez le four à 350°F.
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Dans un bol, fouettez les oeufs, le sucre, la farine, le lait, la vanille, une pincée de sel et la muscade.
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Beurrez un moule à gâteau. Versez la préparation dans le moule.
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Enfournez le moule 8 minutes. Retirez du four et étalez les tranches de pommes sur la pâte à gâteau. Ajoutez des morceaux de noix de Grenoble si désiré. Remettez au four. Laissez cuire environ 35 minutes.
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Retirez du four. Servez chaud ou tiède.
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