Clafoutis aux bleuets et framboises

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Melon aux petits fruits

Ingrédients

100 g de farine

1 c. à thé de poudre à pâte

1 pincée de sel

100 g de cassonade

1 oeuf entier

100 g de beurre non salé, fondu

250 ml de lait 3.25%

1 c. à thé d'essence de vanille

100 g de bleuets

100 g de framboises

Préparation

  1. Beurrer et fariner les moules à clafoutis et saupoudrer le fond avec la cassonade. Ajouter les framboises et les bleuets.

  2. Au robot culinaire, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre, les 'ufs, le lait et l'essence de vanille. Ne pas trop mélanger.

  3. Déposer le mélange dans les moules et cuire au four préchauffé à 375°F environ 30 minutes.

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