Choux de Bruxelles au bacon
- Émission
- Nicolas et moi
- Épisode
Ingrédients
700 g de choux de Bruxelles
3 tranches de bacon, haché
1/2 oignon rouge, haché
2 gousses d' ail écrasées, hachées
2 branches de persil, haché finement
1 l de bouillon de poulet
2 c. à soupe de miel
Préparation
- Cuire les choux de Bruxelles dans le bouillon environ 10 minutes. Les refroidir à l'eau froide, bien les égoutter et réserver.
- Faire chauffer une poêle et faire revenir le bacon et les oignons environ 3 minutes.
- Ajouter les choux, l'ail et le miel.
- Bien assaisonner et cuire de 8 à 10 minutes.
- Ajouter le persil, bien mélanger et servir.
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