Choux de Bruxelles au bacon

Name: Choux de Bruxelles au bacon
Ingredients: 700 gram choux de Bruxelles; 3 tranches de bacon; 1/2 oignon rouge; 2 gousses d' ail écrasées; 2 branches de persil; 1 liter bouillon de poulet; 2 tablespoon miel

Émission: Nicolas et moi
Épisode

Ingrédients

700 g de choux de Bruxelles

3 tranches de bacon, haché

1/2 oignon rouge, haché

2 gousses d' ail écrasées, hachées

2 branches de persil, haché finement

1 l de bouillon de poulet

2 c. à soupe de miel

Préparation

Cuire les choux de Bruxelles dans le bouillon environ 10 minutes. Les refroidir à l'eau froide, bien les égoutter et réserver.
Faire chauffer une poêle et faire revenir le bacon et les oignons environ 3 minutes.
Ajouter les choux, l'ail et le miel.
Bien assaisonner et cuire de 8 à 10 minutes.
Ajouter le persil, bien mélanger et servir.