Chou-fleur au parmesan
- Émission
- La méthode Nicolas
- Épisode
Ingrédients
2 chou-fleurs, coupés en flottes
4 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure italienne
sel et poivre
1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Faire rôtir le chou-fleur sur une plaque au four à 400 F pendant environ 15 à 20 minutes, avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Remuer une fois durant la cuisson.
- Faire fondre le mélange de beurre, de parmesan et de chapelure. Verser sur le chou-fleur et servir.
Conservation
Jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un plat fermé hermétiquement.
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