Chocolat chaud au parfum de café

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

60 ml (1/4 t.) de café fort liquide

30 g (1 carré) de chocolat mi-sucré

500 ml (2 t.) de lait

2 à 3 gouttes essence de vanille

Sucre au goût

Pour décorer

30 ml (2 c. à soupe) de crème fouettée (facultatif)

5 ml (1 c. à thé) de poudre de cacao

Préparation

  1. Préparer le café et le verser dans une casserole.

  2. Ajouter le chocolat, le lait et la vanille. Faire chauffer à feu doux tout en remuant pour faire fondre le chocolat. Le liquide ne doit pas bouillir.

  3. Retirer du feu et ajouter un peu de sucre si désiré.

  4. Réchauffer sous l'eau chaude deux bols à café au lait.

  5. Répartir le chocolat chaud dans les bols. Ajouter la crème fouettée et saupoudrer de cacao, si désiré.


 

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