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Crêpe Banh xeo

Émission : Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode : Plats asiatiques

Portions : 4

Calmars croustillants et sauce ravigote

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Poulet pour Jean-Michel Dufaux

Portions : 4

Pâtes minute aux palourdes, à la crème et au citron

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Tajine d'agneau pour Patrice Robitaille

Portions : 2

Potage à la courge, chorizo et pétoncles

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Rôti de côtes pour Jonathan Roy

Portions : 4

Salade tiède de calmars grillés, brocolis et yogourt

Émission : Le BBQ de Louis
Épisode : Salade tiède de calmars grillés, brocolis et yogourt

Portions : 4

Cassolettes d'escargots, champignons et oeuf

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Salade de rognons et lardons pour Brigitte Lafleur

Portions : 4

Crevettes à la grecque

Émission : Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode : De bons plats dans l'assiette en 15 minutes!

Portions : 2

Pieuvre grillée

Émission : Le BBQ de Louis
Épisode : On raffole des fruits de mer

Portions : 2

Demi-homard au BBQ

Émission : Le BBQ de Louis
Épisode : On raffole des fruits de mer

Portions : 4

Mini-quiches sans croûte aux crevettes

Auteur : Julie Aubé

Portions : 12

Trio d'huîtres et champagne

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Agneau en croûte pour Anne-Marie Cadieux

Charme d'Asie : rouleaux de printemps au crabe

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Agneau en croûte pour Anne-Marie Cadieux

Portions : 4

Calmars farcis

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Jarrets d'agneau pour Éric Bruneau

Portions : 2

Jambalaya

Émission : Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode : Des plats complets sans accompagnement

Portions : 6

Soupe aigre-douce au crabe

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Pieuvre pour Benoit Roberge

Portions : 2

Pieuvre, vinaigrette au citron confit et herbes fraîches, purée de haricots blancs aux graines de sésame grillées

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Pieuvre pour Benoit Roberge

Portions : 4

Salade de moules, de chorizo et de maïs

Émission : Le BBQ de Louis
Épisode : Pavé de marlin bleu, sauce Romesco, petite salade et pain gratiné

Portions : 2

Salade rafraîchissante aux crevettes grillées

Portions : 4

Pétoncles grillés et salade d'amour

Émission : Le BBQ de Louis
Épisode : Poulet de Cornouailles au romarin et à l'ail

Portions : 4

Soupe-repas de poisson et de fruits de mer aux saveurs d'Asie

Émission : Le goût de Louis
Épisode : La fête des Mères

Portions : 4

Salade de homard, haricots verts et fenouil

Émission : Le goût de Louis
Épisode : Les salades repas

Portions : 2

Cataplana de fruits de mer

Émission : Le goût de Louis
Épisode : La cuisine portugaise de Carlos Ferreira

Portions : 2-3

Les crevettes sel et poivre

Émission : Le goût de Louis
Épisode : Autour du sel

Portions : 2-3

Lotte rôtie et bavette de boeuf grillée au vin rouge

Émission : Le goût de Louis
Épisode : Surf and turf

Portions : 2

Tartare de pétoncles, mayonnaise épicée

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Poulet rôti pour Marc Messier

Portions : 2