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Brochettes de crevettes à la Cajun

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Poulet roulé noisette et chèvre pour Julie Deslauriers

Portions : 12

Chowder déconstruit : salade de patates rôties sur velouté de maïs grillé, bacon et truffes

Auteur : Mme Carrée

Portions : 6 à 8

Chaudrée de maïs, pommes de terre et bacon

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Burger d'homme pour Francis Reddy

Portions : 4

Crème de pois chiches et fromage blanc

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Tajine de porc pour Luce Dufault

Portions : 4-6

Feuilleté aux épinards

Auteur : Caroline Allen

Portions : 4

Croustade aux champignons et parmesan

Émission : Un été avec Joël
Épisode : La troupe de théâtre

Portions : 8

Chaudrée de homard, pétoncles et fenouil

Portions : 6

Huîtres crues, deux façons

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Morue noire pour Virginie Coossa

Portions : 12

Fenouil confit, agrumes, pistaches, yogourt au miel

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Poulet pour Geneviève Rochette

Guacamole aux piments chipotle

Émission : Cuisiné avec amour
Épisode : Ce soir, l'amour est dans le frigo

Portions : 2

Salsa fresca et fromage poêlé

Émission : Cuisiné avec amour
Épisode : Ce soir, l'amour est dans le frigo

Portions : 2

Céviché de pétoncles, façon mexicaine

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Tartare de veau pour Catherine Trudeau

Portions : 4-5

5 soupes à 3 ingrédients

Auteur : Julie Coderre

Crème à l'oignon sucré

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Falafel, pita grillé et sauce au chèvre pour Ricardo Larrivée

Portions : 4

Crème de carottes

Portions : 6-8

Crème de chou-fleur

Portions : 6-8

Crème de tomate

Portions : 6-8

Crème de brocoli

Portions : 6-8

Crème de poireau avec gnocchis

Portions : 4-6

Crème de courge, poire et cari

Portions : 4-6

Crème de brocoli et cheddar

Portions : 4-6

Crème de concombres

Émission : Nicolas et moi
Épisode : 2/4 - Famille Demers-Lecavalier (Burger de porc et pommes )

Portions : 4

Tartine à la figue, au fromage Manchego et au jambon cru

Émission : Cuisiné avec amour
Épisode : Une soirée sur la Rambla

Portions : 2

Tartines à la tapenade d’olives noires

Émission : Cuisiné avec amour
Épisode : Une soirée sur la Rambla

Portions : 2

Tartine à la ricotta, pêche, noix de Grenoble et miel

Émission : Cuisiné avec amour
Épisode : Une soirée sur la Rambla

Portions : 2