Carrés magiques aux framboises
- Émission
- Un p'tit gâteau à la fois
- Épisode
Ingrédients
3/4 tasse (180 ml) de beurre non salé, fondu
2 1/4 tasses (560 ml) de chapelure de biscuits Graham
1 1/4 tasse (310 ml) de pacanes, hachées
1 1/2 tasse (375 ml) de framboises fraîches ou congelées, écrasées grossièrement à la fourchette
1 1/2 tasse (375 ml) de noix de coco sucrée, râpée
1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat blanc
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré régulier
Préparation
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Placer la grille au centre du four préchauffé à 350 °F (180 °C). Beurrer un moule de 8 x 8 po (20 x 20 cm). Tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
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Dans un bol, mélanger le beurre et la chapelure. Presser la préparation dans le fond du moule.
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Couvrir cette base avec les pacanes.
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Répartir les framboises fraîches sur les pacanes.
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Parsemer de noix de coco et de pépites de chocolat blanc
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Verser le lait condensé uniformément sur la noix de coco et les pépites de chocolat.
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Cuire 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des carrés soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement.
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Réfrigérer 1 h avant de démouler. Couper en 12 carrés.
Conservation
Les carrés magiques se conservent 1 semaine au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.
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