Carambole confite

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 

Ingrédients

1 carambole

Sucre glace en quantité suffisante

Jus de lime en quantité suffisante

Papier parchemin

Préparation

  1. Trancher la carambole à 1/2 cm d'épais et disposer sur un papier parchemin.

  2. Avec une passoire, saupoudrer de sucre glace le dessus des tranches de carambole.

  3. Déposer quelques gouttes de lime sur chaque tranche et enfourner environ 15 minutes à 350°F.

  4. Laisser refroidir et utiliser en élément de décoration ou comme douceur avec le café.

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