Cannellonis à la ricotta et aux fines herbes
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- Pratico-Pratiques
Ingrédients
1 carotte, coupée en rondelles
2 c. à thé (10 ml) de persil, haché
2 c. à thé (10 ml) de ciboulette, hachée
2 c. à thé (10 ml) de thym, haché
2 oeufs
1 c. à soupe (15 ml) de chapelure nature
1 contenant ricotta (475 g)
Sel et poivre au goût
8 cannellonis
4 tasses (1 l) de sauce rosée, du commerce
250 g de gruyère, râpé
Préparation
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Dans le contenant du mélangeur, déposer la carotte, le persil, la ciboulette, le thym, les oeufs et la chapelure. Donner quelques impulsions.
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Ajouter la ricotta, le sel et le poivre, puis mélanger.
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Farcir les cannellonis avec cette préparation.
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Étaler une fine couche de sauce rosée au fond du plat et disposer les pâtes dessus.
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Napper de sauce et de fromage.
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Cuire au four à 190 ºC (375 ºF) pendant de 10 à 15 minutes.
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