Canapés aux pommes et Migneron
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- Pratico-Pratiques
Ingrédients
1 baguette
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
2 à 3 pommes Cortland
225 g (1/2 lb) de fromage Migneron de Charlevoix
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
125 ml (1/2 t.) de gelée de pommes
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Couper 12 tranches de pain de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Verser un filet d'huile dessus.
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Peler les pommes et trancher finement.
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Sur chaque croûton, déposer quelques tranches de pommes. Garnir d'une lanière de fromage et de thym.
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Cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage gratine.
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Napper les canapés avec la gelée de pommes et servir immédiatement.
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