Burgers de porc aux pommes
- Émission
- Nicolas et moi
- Épisode

Ingrédients
500 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de compote de pomme
1 c. à soupe de chapelure assaisonnée (ail en poudre, sel et poivre au goût)
2 oignons, en rondelles, frits
4 pains à hamburger
sel et poivre
Sauce
250 ml de crème sure
1 c. à thé de sauce chili (ou plus au goût)
1 c. à thé de graines d'anis
2 oignons verts, hachés
sel et poivre
Préparation
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Mélanger la viande, la compote, la chapelure, le sel et le poivre. Former des boulettes et cuire. Griller les pains simultanément.
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Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
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Déposer la boulette de viande sur le pain et accompagner d'oignons frits et de la sauce.
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