Burgers de porc aux pommes

Name: Burgers de porc aux pommes
Ingredients: 500 gram viande de porc hachée; 2 tablespoon compote de pomme; 1 tablespoon chapelure assaisonnée (ail en poudre, sel et poivre au goût); 2 oignons; 4 pains à hamburger; sel et poivre; 250 milliliter crème sure; 1 teaspoon sauce chili (ou plus au goût); 1 teaspoon graines d'anis; 2 oignons verts; sel et poivre

Émission: Nicolas et moi
Épisode

Ingrédients

500 g de viande de porc hachée

2 c. à soupe de compote de pomme

1 c. à soupe de chapelure assaisonnée (ail en poudre, sel et poivre au goût)

2 oignons, en rondelles, frits

4 pains à hamburger

sel et poivre

Sauce

250 ml de crème sure

1 c. à thé de sauce chili (ou plus au goût)

1 c. à thé de graines d'anis

2 oignons verts, hachés

sel et poivre

Préparation

Mélanger la viande, la compote, la chapelure, le sel et le poivre. Former des boulettes et cuire. Griller les pains simultanément.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Déposer la boulette de viande sur le pain et accompagner d'oignons frits et de la sauce.