Burger à la poire
Ingrédients
4 Pains de blé entier
160 g d'agneau haché
1 poire mûre
2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1/4 tasse de fromage râpé finement
Préparation
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Formez des boulettes de viande hachée. Réservez.
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Dans une poêle, faites cuire les boulettes 3-5 minutes de chaque coté. Réservez au chaud, entre deux assiettes.
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Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la moutarde Dijon. Tranchez la poire en moitiés.
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Faites griller les pains. Garnissez-en les deux côtés de sauce à la moutarde.
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Déposez les boulettes sur les pains. Garnissez de moitiés de poire et ajoutez le fromage.
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Refermez le pain et servez.
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