Burger à la poire

 

Ingrédients

4 Pains de blé entier

160 g d'agneau haché

1 poire mûre

2 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à thé de moutarde de Dijon

1/4 tasse de fromage râpé finement

Préparation

  1. Formez des boulettes de viande hachée. Réservez.

  2. Dans une poêle, faites cuire les boulettes 3-5 minutes de chaque coté. Réservez au chaud, entre deux assiettes.

  3. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la moutarde Dijon. Tranchez la poire en moitiés.

  4. Faites griller les pains. Garnissez-en les deux côtés de sauce à la moutarde.

  5. Déposez les boulettes sur les pains. Garnissez de moitiés de poire et ajoutez le fromage.

  6. Refermez le pain et servez.

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