Brochettes d'ail et d'oignons

Name: Brochettes d'ail et d'oignons
Ingredients: 24 gousses d'ail en chemise (non épluchées); 1 oignon rouge; 12 brochettes en bois; 4 tablespoon huile d'olive; 100 gram parmesan; 2 tablespoon thym séché; 1 teaspoon anis; sel et poivre

Émission: Nicolas et moi
Épisode

Ingrédients

24 gousses d'ail en chemise (non épluchées)

1 oignon rouge, tranché

12 brochettes en bois, préalablement trempées à l'eau

Huile aromatisée

4 c. à soupe d'huile d'olive

100 g de parmesan

2 c. à soupe de thym séché

1 c. à thé d'anis

sel et poivre

Préparation

Embrocher les gousses d'ail.
Embrocher les tranches d'oignon.
Mélanger les ingrédients de l'huile aromatisée et badigeonner les brochettes d'ail et d'oignon. Griller.