Brochettes d'ail et d'oignons

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 

Ingrédients

24 gousses d'ail en chemise (non épluchées)

1 oignon rouge, tranché

12 brochettes en bois, préalablement trempées à l'eau

Huile aromatisée

4 c. à soupe d'huile d'olive

100 g de parmesan

2 c. à soupe de thym séché

1 c. à thé d'anis

sel et poivre

Préparation

  1. Embrocher les gousses d'ail.

  2. Embrocher les tranches d'oignon.

  3. Mélanger les ingrédients de l'huile aromatisée et badigeonner les brochettes d'ail et d'oignon. Griller.

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