Brioche grillée avec rhubarbe poêlée
- Émission
- Le BBQ de Louis
- Épisode
Ingrédients
3 tiges de rhubarbe, coupées en tronçons
2 à 3 c. à soupe sucre
2 c. à soupe de beurre
Brioche, tranchée en quartiers
4 à 6 c. à soupe crème fouettée
Préparation
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Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et le sucre.
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Ajouter la rhubarbe et cuire pendrant 5 minutes.
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Pendant ce temps, déposer les quartiers de brioche à griller sur le BBQ pendant quelques minutes.
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Dans une assiette, déposer les quartiers de brioche grillée, ajouter la rhubarbe et la crème fouettée pour garnir.
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