Brioche grillée avec rhubarbe poêlée

Émission
Le BBQ de Louis
Épisode
 

Ingrédients

3 tiges de rhubarbe, coupées en tronçons

2 à 3 c. à soupe sucre

2 c. à soupe de beurre

Brioche, tranchée en quartiers

4 à 6 c. à soupe crème fouettée

Préparation

  1. Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et le sucre.

  2. Ajouter la rhubarbe et cuire pendrant 5 minutes. 

  3. Pendant ce temps, déposer les quartiers de brioche à griller sur le BBQ pendant quelques minutes.

  4. Dans une assiette, déposer les quartiers de brioche grillée, ajouter la rhubarbe et la crème fouettée pour garnir.

Vous aimeriez aussi