Boulettes purée et fromage
- Auteur
- Julie Coderre
Ingrédients
2 tasses de purée de pomme de terre
1 tasse de gruyère râpé
3 oeufs, battus
1 tasse de chapelure planko (ou chapelure régulière)
Set et poivre, au goût
Huile à friture
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la purée et le fromage.
-
Faconner en boulettes de la grosseur d'une balle de golf.
-
Tremper chaque boulette dans l'oeuf, puis les rouler dans la chapelure.
-
Faire frire de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées. Déposer au four pour réchauffer, le temps de toutes les préparer.
Commentez cette vidéo