Bouchées épinards et parmesan
- Auteur
- Marie-Ève Laforte
Ingrédients
1 gros paquet de bébés épinards frais, déchiquetés
2 tasses (500 ml) de morceaux de pain, déchiqueté (texture « chapelure grossière » avec de petits morceaux)
1 oignon, finement haché
1/2 tasse (125 ml) de parmesan, râpé
6 œufs, battus
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail
Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Former de petites boules.
- Déposer sur des plaques à pâtisserie.
- Cuire pendant 20 minutes. Peut être congelé.
Bon à savoir
On peut se servir du robot pour déchiqueter les épinards, le pain et l’oignon.
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