Bonbons aux patates
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) de purée de patate douce
4 tasses (1 l) de sucre à glacer
1/2 c. à thé (2,5 ml) de vanille
3/4 tasse (180 ml) de farine
1/4 tasse (60 ml) de beurre d'arachide naturel, (ou de beurre d'amande)
Préparation
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Bien mélanger la purée de patate douce, le sucre à glacer et la vanille pour faire une pâte homogène et souple.
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Ajouter la farine, une cuillère à la fois.
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Étendre comme une pâte à tarte entre deux papiers parchemin pour former un rectangle de 1/2 cm d'épaisseur.
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Badigeonner toute la surface de beurre d'arachide.
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Rouler, emballer et placer au frigo au moins 2 heures avant de faire des tranches.
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