Biscuits aux Smarties
Ingrédients
250 ml (1 t.) de farine
60 ml (1/4 t.) de cacao
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
125 ml (1/2 t.) de beurre, ramolli
125 ml (1/2 t.) de cassonade
60 ml (1/4 t.) de sucre
3 gouttes essence de vanille
1 oeuf
120 g (4 carrés) de chocolat mi-sucré
250 ml (1 t.) de bonbons chocolatés (de type M&M's ou Smarties)
Préparation
-
Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
-
Dans un bol, mélanger la farine avec le cacao, le sel et le bicarbonate de soude.
-
Dans un autre bol, mélanger au batteur électrique à haute vitesse le beurre avec la cassonade, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et mélanger quelques secondes.
-
Faire fondre le chocolat mi-sucré au micro-ondes à puissance moyenne et l'incorporer à la préparation.
-
Incorporer graduellement les ingrédients secs. Ajouter les bonbons chocolatés et bien mélanger.
-
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Déposer environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chacun des biscuits, en les disposant en quinconce et en les espaçant de 2,5 cm (1 po).
-
Cuire au centre du four de 15 à 18 minutes. Laisser tiédir 5 minutes avant de retirer les biscuits de la plaque. Laisser tiédir sur une grille.
Commentez cette vidéo