Biscuits pour chien

Émission
Un hiver avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

1 3/4 tasse (440 ml) de farine non blanchie

1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine

1/4 tasse (60 ml) de germe de blé

1 c. à soupe (15 ml) de poudre de bouillon de bœuf

1/3 tasse (80 ml) de beurre d'arachide nature crémeux

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

1 tasse (250 ml) d'eau

Préparation

  1. Préchauffer le four à 300 °F (150 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à la main. La pâte doit être souple, mais pas collante.
  3. À l’aide d’un rouleau à pâte, abaisser à ¼ de po (½ cm) et découper avec un emporte-pièce.
  4. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, déposer les biscuits en laissant un espace d’½ pouce (1 cm) entre les biscuits.
  5. Cuire au four pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Laisser durcir les biscuits pendant au moins 3 heures.

Conservation

Les biscuits pour chien se conservent 2 mois dans un contenant hermétique dans l’armoire, ou 6 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.

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