Biscuits au chocolat
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode

Ingrédients
3/4 tasse (180 ml) de beurre salé, légèrement ramolli
1 tasse (250 ml) de cassonade
2 oeufs, entiers
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de farine tout-usage
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1 pincée sel
1/2 tasse (125 ml) de chocolat noir, grossièrement haché ou de pépites de chocolat
1/2 tasse (125 ml) de chocolat au lait, grossièrement haché ou de pépites de chocolat
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °F.
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Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.
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Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille et mélanger de nouveau.
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Dans un autre bol, réunir les ingrédients secs et les mélanger à la préparation humide.
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Sur un papier parchemin, dans une plaque à pâtisserie, déposer l'équivalent de 2 grosses cuillères à soupe du mélange.
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Donner de l'espace entre les biscuits parce qu'ils ont tendance à s'étaler.
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Faire cuire les biscuits de 8 à 10 minutes.
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