Beurre d'amandes
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode

Ingrédients
2 tasses d'amandes
1/2 tasse de miel
1/2 tasse d'huile végétale
Préparation
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Griller les amandes de 10 à 15 minutes, à 375 °F.
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Dans un robot, pulser jusqu'à une texture fine.
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Incorporer le miel.
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Incorporer graduellement l'huile végétale.
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Réfrigérer.
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L'huile remontera à la surface.
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Lorsque froid, brasser vigoureusement le mélange pour le rendre homogène.
Bon à savoir
-À déguster sur un petit gâteau ou sur une tranche de pain le matin!
- Cette recette donne un pot de beurre d'amandes de 750 ml.
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