Beurre d'amandes

Émission
Cuisinez comme Louis
Épisode
 

Ingrédients

2 tasses d'amandes

1/2 tasse de miel

1/2 tasse d'huile végétale

Préparation

  1. Griller les amandes de 10 à 15 minutes, à 375 °F.

  2. Dans un robot, pulser jusqu'à une texture fine.

  3. Incorporer le miel.

  4. Incorporer graduellement l'huile végétale.

  5. Réfrigérer.

  6. L'huile remontera à la surface.

  7. Lorsque froid, brasser vigoureusement le mélange pour le rendre homogène.

Bon à savoir

-À déguster sur un petit gâteau ou sur une tranche de pain le matin!

- Cette recette donne un pot de beurre d'amandes de 750 ml.

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