Barres tendres aux fruits
- Auteur
- Pratico-Pratiques
Ingrédients
75 ml (5 c. à soupe) de beurre mou
250 ml (1 tasse) de cassonade
250 ml (1 tasse) de farine
2 oeufs
Quelques gouttes de vanille liquide
125 ml (1/2 tasse) de noix de coco nature, râpée
185 ml (3/4 tasse) de noix assorties, hachées
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
Préparation
- À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et la moitié de la cassonade pour obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter la farine progressivement et remuer. Verser cette préparation dans un moule rectangulaire. Faire cuire dix minutes au four à 180 °C (350 °F).
- Pendant la cuisson, battre les oeufs. Ajouter le reste de la cassonade et la vanille.
- Incorporer les autres ingrédients.
- Étaler ce mélange sur la première préparation.
- Poursuivre la cuisson pendant 25 minutes à la même température.
-
Laisser refroidir et couper en barres rectangulaires.
Commentez cette vidéo