Barre d'Halloween « Tousqui »

Préparation

1. Tapisser le fond d’une petite plaque à biscuits ou d’un moule rectangulaire de 9 x 13 po (23 x 33 cm) de papier parchemin.

2. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre 2 1/2 t (625 ml) du chocolat au lait, par intervalles de 40 secondes, en brassant à chaque fois, jusqu’à ce que le tout soit bien fondu.

3. Ajouter le reste du chocolatau lait restant au chocolat fondu, et brasser rapidement avec une spatule jusqu’à ce le tout soit bien fondu.

4. Verser immédiatement sur la plaque, et étendre uniformément avec une spatule coudée.

5. Faire fondre le chocolat blanc par intervalles de 30 secondes, en brassant à chaque fois, jusqu’à ce que le tout soit bien fondu.

6. Déposer des grosses gouttes de chocolat blanc de manière aléatoire sur le chocolat au lait. Passer la pointe d’un couteau au centre des gouttes, dans un mouvement continu, de manière à créer un effet marbré.

7. Parsemer des bonbons d’Halloween, du pop-corn et des bretzels sur le chocolat encore tiède.

8. Laisser durcir le chocolat 1 heure au réfrigérateur.

9. Couper en morceaux, et offrir en cadeau!

Conservation

La barre d’Halloween se conserve plusieurs jours dans un contenant hermétique, à température ambiante.