Bananes grillées au caramel et pacanes

Émission
Le BBQ de Louis
Épisode
 

Ingrédients

3 c. à soupe de cassonade

1/2 tasse de crème 35 %

2 bananes, pelées

2 c. à soupe de beurre fondu

3 c. à soupe de pacanes, grillées hachées

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à feu élevé d'un côté et à feu doux de l'autre.

  2. Dans une petite poêle placée du côté du feu doux, combiner la cassonade et la crème et faire cuire doucement jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.

  3. Badigeonner les bananes de beurre fondu et les faire griller du côté du feu élevé, de 2 à 3 minutes de chaque côté.

  4. Napper les bananes de sauce et de pacanes.

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