Bagel repas à la chair de crabe
- Émission
- Survivre aux soupers de semaine
- Épisode
Ingrédients
125 g (½ paquet) de fromage à la crème, à température ambiante
¼ tasse (60 ml) de sauce chili
Zeste d’une lime
2 bts de 170 g chair de crabe égouttée
1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
Préparation
- Dans un bol, combiner le fromage à la crème, la sauce chili, le zeste de lime, la chair de crabe et la sauce Worcestershire. Assaisonner.
- Dans un grille-pain, griller les bagels pendant quelques minutes.
- Répartir la préparation au fromage et au crabe sur 4 moitiés de bagel.
- Ajouter une feuille de laitue par bagel et refermer avec les autres moitiés de bagel.
Déguster avec des crudités.
Conservation
Le bagel repas à la chair de crabe se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.
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