Bagel repas à la chair de crabe

Émission
Survivre aux soupers de semaine
Épisode
 
Bagel repas à la chair de crabe

Ingrédients

125 g (½ paquet) de fromage à la crème, à température ambiante

¼ tasse (60 ml) de sauce chili

Zeste d’une lime

2 bts de 170 g chair de crabe égouttée

1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire

Préparation

  1. Dans un bol, combiner le fromage à la crème, la sauce chili, le zeste de lime, la chair de crabe et la sauce Worcestershire. Assaisonner.
  2. Dans un grille-pain, griller les bagels pendant quelques minutes.
  3. Répartir la préparation au fromage et au crabe sur 4 moitiés de bagel. 
  4. Ajouter une feuille de laitue par bagel et refermer avec les autres moitiés de bagel.

Déguster avec des crudités.

Conservation

Le bagel repas à la chair de crabe se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.

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