Aubergines avec yogourt au cumin

Name: Aubergines avec yogourt au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 aubergines; 1 c. à thé de cumin; Yogourt libanais; Menthe fraîche, au goût; 1 gousse d'ail, hachée; 1 citron, (zeste); Pommes vertes, tranchées en rondelles minces; Noisettes, grillées; Sel et poivre, au goût

PAR : Louis-François Marcotte

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Repos

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Aubergines avec yogourt au cumin

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