Ananas au rhum et au miel
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode
Ingrédients
9 cubes de 4 cm ananas
1/2 tasse de rhum brun
1 gousse vanille
2 c. à soupe de miel
Au goût menthe
Glace à la vanille
Préparation
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Fendre la gousse de vanille et la gratter.
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Incorporer la pulpe de vanille au rhum.
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Plonger les cubes d'ananas dans le liquide et faire
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mariner pendant 1 heure.
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Un peu avant de servir, faire dorer les cubes d'ananas avec le miel dans une poêle, environ 2 minutes à feu élevé.
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Déposer les ananas dans un bol, ajouter une boule de glace à la vanille ainsi que quelques feuilles de menthe avant de déguster!
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