Ail confit
- Émission
- Le goût de Louis
- Épisode
Ingrédients
4 têtes d'ail entières
Huile d'olive, en quantité suffisante
Sel et poivre du moulin
Préparation
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Préchauffez le four à 450 F.
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Déposez sur du papier aluminium les têtes d'ail et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
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Refermez le papier de façon hermétique et enfournez 45 minutes.
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Retirez du four et ouvrez le papier avec précaution.
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Laissez refroidir et réservez
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