2 pieds de sous-marin

Name: 2 pieds de sous-marin
Prep time: 15 min
Ingredients: ½ cup mayonnaise; ½ cup houmous; ½ teaspoon sauce sriracha; 1 baguette ciabatta; ¼ pound tranches de jambon cuit; ¼ pound tranches de dinde fumée; ¼ pound proscuitto; ¼ pound tranches de fromage provolone; 1 ½ cup poivrons rôtis; 4 feuilles de laitue Boston; 8 tranches de tomates; 1 cup olives vertes; 1 tablespoon origan séché; Sel et poivre, au goût

Émission: Survivre aux soupers de semaine
Épisode

Ingrédients

½ tasse (125 ml) de mayonnaise

½ tasse (125 ml) d'houmous

½ c. à thé (3 ml) de sauce sriracha

1 (200 g) de baguette ciabatta

¼ lb (115 g) de tranches de jambon cuit

¼ lb (115 g) de tranches de dinde fumée

¼ lb (115 g) de proscuitto

¼ lb (115 g) de tranches de fromage provolone

1 ½ tasse (375 ml) de poivrons rôtis, coupés en deux

4 feuilles de laitue Boston

8 tranches de tomates

1 tasse (250 ml) d'olives vertes, tranchées

1 c. à soupe (15 ml) d'origan séché

Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un bol, combiner la mayonnaise, le houmous et la sauce sriracha. Brasser et réserver.
Couper la baguette de ciabatta en deux sur le sens de la longueur.
Répartir le mélange de mayonnaise et houmous sur les deux morceaux de pain ciabatta.
Garnir la partie inférieure du pain des tranches de jambon et de dinde et de proscuitto. Ajouter les tranches de Provolone et les poivrons rôtis.
Terminer avec les feuilles de laitue Boston, les tranches de tomates et les olives.
Assaisonner et saupoudrer d’origan séché.
Refermer le sous-marin avec la partie supérieure du pain.