Recettes en vedette

Thierry Daraize - Recette en vedette - Entête

Poulet aux épices - Virginie Coossa

Cette semaine à l'émission, Thierry reçoit l'animatrice Virginie Coossa et le chef Daren Bergeron. Nos deux invités auront l'agréable tâche de déterminer laquelle de nos trois participantes aura la meilleure recette de poulet aux épices au Québec.

  • Diffusions :

Invités

  • Virginie Coossa

    Virginie Coossa

    Cette semaine, Louis-François reçoit Virginie Coossa. L'animatrice raffole des champignons, elle en met partout. Elle souhaite également cuisiner de la morue noire. Louis-François propose donc une morue noire cuite, accompagnée d'une salade tiède de choux...

  • Daren Bergeron

    Chef, restaurant Decca 77

  • Guillaume Turpin

    Sommelier, restaurant Decca 77

Participants

Suzanne Lefrançois-Couturier

Invitée

Guadaloupe Lau

Invitée

Susan Rousseau

Invitée

  • Thierry et les juges, Poulet aux épices - Virginie Coosa

      Thierry et les juges

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Chaque semaine, Thierry Daraize invite trois téléspectateurs à enfiler leur tablier et à se livrer à une joute culinaire sur un thème bien précis. Que ce soit le poulet, les plats mijotés, les crêpes, les pâtes et bien d'autres, nos chefs amateurs prépareront leur recette dans l'espoir de convaincre le jury qu'ils ont la meilleure du Québec!

Animateurs

  • Thierry Daraize

    Thierry Daraize

    Thierry Daraize est tombé dans la marmite quand il était petit. Quatrième génération de chefs cuisiniers dans sa famille, il a d’abord fait sa place chez les grands de la cuisine française avant de traverser l’Atlantique et de s’installer au Québec. Il a ensuite délaissé sa toque de chef pour un tout autre chapeau : celui d’animateur et de chroniqueur...