Recettes en vedette

Thierry Daraize - Recette en vedette - Entête

Escalope de veau - Hélène Laurendeau

Cette semaine à l'émission, Thierry reçoit la nutritionniste Hélène Laurendeau et le chef Ugo-Vincent Mariotti. Nos deux invités auront l'agréable tâche de déterminer lequel de nos trois participants aura la meilleure recette d'escalope de veau au Québec.

  • Diffusions :

Invités

  • Hélène Laurendeau

    Nutritionniste

  • Gabriel Poiré

    Sommelier, restaurant Beaver Hall

  • Ugo-Vincent Mariotti

    Chef du restaurant Beaver Hall

Participants

Antoine Le Pellée

Invité

Audrey-Anne Aubé

Invitée

Georges Katcho

Invité

  • Thierry et les juges, Escalope de veau - Hélène Laurendeau

      Thierry et les juges

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Chaque semaine, Thierry Daraize invite trois téléspectateurs à enfiler leur tablier et à se livrer à une joute culinaire sur un thème bien précis. Que ce soit le poulet, les plats mijotés, les crêpes, les pâtes et bien d'autres, nos chefs amateurs prépareront leur recette dans l'espoir de convaincre le jury qu'ils ont la meilleure du Québec!

Animateurs

  • Thierry Daraize

    Thierry Daraize

    Thierry Daraize est tombé dans la marmite quand il était petit. Quatrième génération de chefs cuisiniers dans sa famille, il a d’abord fait sa place chez les grands de la cuisine française avant de traverser l’Atlantique et de s’installer au Québec. Il a ensuite délaissé sa toque de chef pour un tout autre chapeau : celui d’animateur et de chroniqueur...