Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

2/4 - Famille Meloche (Haut de cuisse de poulet farcie au porc et pommes)

Cette semaine, Nicolas se rend chez Serge qui avoue n'avoir jamais cuisiné de sa vie jusqu'au jour où il a vu Nicolas donner une recette qu'il a exécutée et réussie! Avant, Serge ne mangeait ni asperges, ni poivrons et a complètement modifié son alimentation. Il enregistre fidèlement les émissions de Nicolas et ce dernier lui a donné le goût de cuisiner. Tout un honneur! Aujourd'hui, le chef lui propose des hauts de cuisse de poulet farcis porc et pommes, chutney de mangues et poireaux avec riz parfumé au jasmin et petits légumes.

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