Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

3/4 - Famille Garon-Lauzier (Duo de pizza en pâte feuilletée)

Cette semaine, Nicolas se rend dans le Bas du Fleuve, à Kamouraska, pour donner à la famille Garon-Lauzier de nombreux secrets de cuisine. Linda, l'hôtesse qui l'accueille, lui lance un défi : elle veut du vite fait qui va tout de même impressionner ses convives. Nicolas réinvente donc, à sa façon, quelques classiques. Il nous apprête des croquettes de poisson avec mayonnaise sans cholestérol, un hot chicken aux épices et frites, un duo de pizza en pâte feuilletée et un filet de morue farci au saumon fumé, épinards et fromage.

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