Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

1/4 - Famille Bellavance (Brochette d'ail en chemise et oignon rouge grillé)

La famille Bellavance habite le camping Ste-Madeleine depuis 23 ans. Ils sont même instigateurs du Festival country de ce camping! Aujourd'hui, Lise et Gilles, amoureux depuis 23 ans, demandent à Nicolas des recettes BBQ. On ne peut plus pertinent dans les circonstances! Le chef leur propose donc une brochette d'ail en chemise et oignon rouge grillé à l'huile d'olive et parmesan, une roulade de poulet, banane et jambon en brochette aux parfums d'anis et estragon, et une roulade de boeuf et courgette en brochette aux parfums d'agrumes et fumée de liquide.

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