Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

4/4 - Famille Charest (Moules au bleu, coriandre et raisins secs / Moules moutar

Cette semaine, Nicolas se rend à Lévis dans une maison bi-générationnelle. Il y rencontre, entre autres, Jean-William, un garçon de 11 ans très allumé, qui est littéralement fou de la cuisine de Nicolas. Il lui demande d'ailleurs de lui apprendre à préparer des plats du monde. Léda, la grand-maman, a toujours rêvé d'être végétarienne et aimerait bien avoir quelques idées de recettes végé. Enfin, toute la famille aimerait avoir des idées de desserts. Aujourd'hui, Nicolas cuisine des moules au bleu, coriandre et raisins secs, des moules moutarde et cumin et enfin, des moules santé fenouil et courgettes.

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