Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

3/4 - Famille Tanguay-Bond (Bisque de saumon minute au Ricard)

Nicolas rencontre, cette semaine, une famille beauceronne bien particulière puisqu'elle a fait le tour du monde! Et évidemment, les Tanguay-Bond aiment tout en cuisine. Comme défi, ils demandent à Nicolas de leur apprêter des plats dans lesquels ils pourraient retrouver les épices asiatiques et sud-américaines dont ils s'ennuient tant. Et comme ils viennent d'une région dans laquelle on produit beaucoup de sirop d'érable, ils aimeraient connaître des recettes à base de ce délicieux sirop. Nicolas leur prépare donc, aujourd'hui, une salade de roquette à la tunisienne au parfum de coriandre et une bisque de saumon, Ricard et estragon.

  • Diffusions :

Vous aimerez aussi