Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

4/4 -Famille Bourgeois (Entrecôte farcie au fromage bleu)

Nicolas passera la semaine avec Stéphanie, une épicurienne qui adore manger, mais surtout cuisiner pour les gens qu'elle aime. Célibataire, elle souhaiterait que notre chef lui fournisse des idées de recettes pour conquérir ses hommes! Aussi, des plats à base d'alcool et des façons d'apprêter les viandes rouges pour qu'elles soient tendres. Aujourd'hui, Nicolas lui propose une entrecôte farcie au fromage bleu crémeux et poivre vert et une purée de céleri-rave aux poires et à l'huile de noisettes.

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