Nicolas et moi

Nicolas et moi -Entête

4/4 - Famille Bertrand-Ferland (Koulibiac au saumon & pêches / Koulibiac)

Cette semaine, Nicolas se rend dans la famille Bertrand-Ferland à Saint-Jean-sur-Richelieu et pour faire plaisir aux deux adolescents Marc-Olivier et Marie-Sophie, et à leurs parents, Nicolas doit relever les défis suivants : faire aimer le poisson aux hommes de la maison, apprêter le foie avec saveur, proposer des sauces faciles et faire des desserts à Marc-Olivier qui en demande!!! Il commencera par un menu au poisson en concoctant deux sortes de saumon.

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