Les desserts de Patrice

Les desserts de Patrice

Les desserts au chocolat noir

Laissez-vous séduire par les desserts de Patrice Demers! Cette semaine, à la demande générale, notre chef pâtissier réalise de nouveaux desserts au chocolat noir. Les gourmands seront ravis par un parfait glacé au chocolat noir et aux arachides, surmonté de bananes caramélisées, de délicieux moelleux servis avec une crème anglaise au caramel vanillé, et pour faire glisser le tout, un chocolat chaud épicé!

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Découvrez l'univers des desserts avec le chef pâtissier Patrice Demers! Chaque semaine, il nous donne l'eau à la bouche en concoctant des desserts sur un même thème. Lime, fraises, chocolat, pacanes, fromage, érable : ne manquez pas ses délices sucrés et décadents!

Animateurs

  • Patrice Demers

    Patrice Demers

    On ne peut pas dire que Patrice Demers est naturellement tombé dans le sucré. Au tout début de sa carrière, il voulait d'abord poursuivre une formation en cuisine, et il a finalement été dirigé vers la pâtisserie, car il n'y avait plus de place en cuisine. Après avoir complété sa formation à l'école hôtelière de Laval sous la direction inspirée d'Isabelle...

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