Le goût de Louis

Le goût de Louis - Louis-François Marcotte - Entête
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La soirée du Hockey

Cette semaine, Louis ramasse tout ce qui sera nécessaire à la confection d'un menu santé... à consommer devant la télé. C'est la soirée du hockey et on se réunit entre gars pour partager des émotions fortes. Pas le temps de s'attabler, on veut manger du " finger food " savoureux et raisonnablement santé. Au menu : ailes de poulet sauce au bleu, hot-dog français et coleslaw maison. Aussi, il fait trois sortes de pop corn : à la poudre de curry et au sel d'herbes, à l'huile d'olive et au parmesan et au pimenton espagnol fumé et zestes de citron vert.

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Le chef Louis-François Marcotte est loin d'être à court d'idées de repas simples et savoureux pour les téléspectateurs de Canal Vie. Son credo? Régalez-vous sans vous casser la tête!