Le goût de Louis

Le goût de Louis - Louis-François Marcotte - Entête
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Noël

On ne peut y échapper pendant le temps des fêtes : les tourtières, la dinde et la fameuse bûche font partie du paysage... et pourquoi pas puisque ça n'arrive qu'une fois par année! Louis cuisine ces mets traditionnels en y ajoutant sa touche personnelle, pour les rendre uniques. Son menu : tourtière du Lac, poitrine de dinde roulée farcie style grand-mère, des pommes de terre pilées riches à souhait et une bûche de Noël à la gelée de pommes pour terminer.

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Le chef Louis-François Marcotte est loin d'être à court d'idées de repas simples et savoureux pour les téléspectateurs de Canal Vie. Son credo? Régalez-vous sans vous casser la tête!